Entrantes

* Croquetas de Cabrales y Gamoneu sobre fondo de Reineta (9 unidades): 16,45

* Bollo de pan preñado de huevo frito con trufa de aceituna negra: 18,15

*Migas con aceite de piquillo y chorizo a la sidra: 16.45

Asadillo templado de pimientos rojos con bonito picatostes con sal de ajo: 20,50

Carpacho de Tomate con tres aceites: 16,45

*Tortilla de patatas al estilo Betanzos: 18,65

Chorizo Asturiano a la sidra sobre moje pan: 16,45

*Ensaladilla Ormaza: * Patata, huevo duro, aceitunas con anchoa y piparras: 18,65

Puchero de fabada Asturiana con su compagno ( 2 platos largos de fabes: 26,35

Entrantes recomendados para 2 personas

Carnes

*Codornices de la Ormaza ( Plato premiado ): 25,25

*Cachelos rellenos de callos a la asturiana: 25,25

* Carne Gobernada. Ternera Roxa Asturiana guisada en su jugo ( Plato premiado): 25,25

*Cachopo de Ternera Asturiana relleno de queso y Jamón (Precio por ración): 26,35

Tapeado de Lacón ahumado y patata con dos salsas: carne y de manzana: 25,25

* Steak Tartare: 28,85

Dulces

*Tarta Queña:10.84

( Tarta entera para llevar de 8 a 10 raciones 40 euros) la tarta entera tiene el 30% dto.

Tocino de cielo: 10.84

Arroz con leche: 10.84

Fuera de carta

Pescados y la olla de Ormaza

( arroces, guisos, caza y cuchara se elaboran todos los dìas según su temporada)

Servicio de Pan 3,10 10% de I.V.A. incluido